…aus Topf und Pfanne

104   Hirschbraten mit Champignon, Thüringer Klöße und Rotkohl              14,95€

188   hausgemachte Rinderroulade, Thüringer Klöße und Rotkohl               14,50€  

466   Schweinemedaillons mit Broccoli, Sc. Hollandaise und Käse               15,70€

             überbacken, dazu Kroketten                  

129   Schweineschnitzel mit Rahmchampignons, dazu Kroketten                  14,45€

131   Schnitzel „Braumeister“ (gefüllt mit Schinken und Käse)                       14,50€

             dazu Westernkartoffeln                              

155   Schweinesteak „au four“ mit Pommes frites                                            14,50€               

               (mit Würzfleisch und Käse überbacken)    

149   Steak „Budapest“ mit Pommes frites                                                        13,95€

                (mit Letscho und Spiegelei)                                                                             

146   Thüringer Rostbrätel mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln                   11,90€   

186    Rumpsteak mit Kräuterbutter und Speckbohnen, dazu                         18,95€

                Bratkartoffeln                                      

…aus Fluss und Meer

66   gebratenes Zanderfilet auf Grillgemüse, dazu Butterreis                        14,90€

63   Forellen „Müllerin“ mit Kräuterbutter                                                      13,90€

        und Bratkartoffeln                   

71   gebratenes Wildlachsfilet mit Broccoli auf Bandnudeln                         14,90€

         und Sauce Hollandaise

Vorspeisen…

 9  Spargelcremesuppe                                                                                         4,60€

 4  Soljanka                                                                                                           4,50€

22  Ragout-fin überbacken mit Toast                                                                 4,50€

26  Omelette mi Champignons                                                                            6,90€

27  Omelette mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise                                     9,90€

…Salate

41  Bunter Salatteller                                                                                            4,50€

48  Frischer Gurkensalat                                                                                     4,90€

45  Großer Salatteller mit gebackenen Champignonköpfen                              8,90€

46  Gebackene Tintenfischringe auf frischen Salat                                            8,50€

50  Gebratene Hähnchenstreifen auf frischen Salat                               9,50€

Heißgetränke

Tasse Kaffee                                                                                                         1,90€

Pott Kaffee                                                                                                           3,70€

Tasse Kaffee Hag (Koffeinfrei)                                                                           1,90€

Cappuccino                                                                                                          2,60€

Espresso                                                                                                               2,40€

Doppelter Espresso                                                                                              4,60€

Latte Macchiato, klein                                                                                        2,80€ 

Latte Macchiato, groß                                                                                        4,60€

Milchkaffee                                                                                                          2,40€

Heiße Schokolade                                                                                               2,80€

Glas Milch                                                                                                           1,90€

Schwarzer Tee mit Zitrone                                                                                 2,20€

Tee (Kamille, Minze, Grüner, Kräuter, Winter, Früchte)                               2,00€

Heiße Zitrone                                                                                                      2,45€

…mit Alkohol

Schwarzer Tee mit Rum                                                                                   3,50€

Grog                                                                                                                   3,40€ 

Glühwien, rot oder weiß                                                                                    3,00€