…aus Topf und Pfanne

 

104   Hirschbraten mit Champignon, Thüringer Klöße und Rotkohl                   14,80€

 

188    hausgemachte Rinderroulade mit Apfelrotkohl u. Thüringer Klöße          15,50€ 

 

129    Schweineschnitzel mit Rahmchampignons und Kroketten                          14,90€

          

147   Hamburger Schnitzel mit 2 Spiegeleiern und Bratkartoffeln                        14,70€

 

155   Schweinesteak „au four“ mit Pommes frites                                                   14,80€               

                 (mit Würzfleisch und Käse überbacken) 

 

131   Hirtensteak (Schweinesteak überbacken mit Oliven,Peperoni, Hirtenkäse ) 14,90€

           dazu Westernkartoffeln und Kräuterdipp

 

149   Steak „Budapest“ mit Pommes frites                                                              14,80€

                (mit Letscho und Spiegelei)                                                                            

             

146   Thüringer Rostbrätel mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln                          13,50€   

                    

186   Rumpsteak mit Kräuterbutter und Speckbohnen, dazu                                 21,95€

                 Bratkartoffeln   

 

466   Schweinemedaillonns mit Brokkoli dazu Bratkartoffeln                              16,50€

 

131    Schweineschnitzel "Braumeister" mit Westernkartoffeln u. Kräuterdip        14,90€     

    

                                 

                                                                   

 

 

…aus Fluss und Meer

 

 

66   gebratenes Zanderfilet überbackenmit Sauce Hollandaise,                             14,90€

         Tomate/Mozzarella, dazu Butterreis                                 

63   Forellen „Müllerin“(ohne Mittelgräte) mit Kräuterbutter                                  14,60€

        und Bratkartoffeln                   

 

71    gebratenes Wildlachsfilet auf Bandnudeln mit Spinat                                      14,50€

 

67   gebratenes Seelachsfilet auf Grillgemüse mit Kroketten                                     14,50€

        

 

                                              Vorspeisen        

                                                                               

        Tomatencremsuppe mit Mozzarlla                                                                       4,80€

         Knoblauchcremsuppe mit Croutons                                                                     4,80€

 

22  Ragout-fin überbacken mit Toast                                                                          4,90€

 

24  Schlemmertoast                                                                                                       9,90€

        (2 Scheiben Toast mit Würzfleisch, Champignons und Käse überbacken)

 

                              Salate

 

41  Bunter Salatteller                                                                                                    4,60€

 

48  Frischer Gurkensalat                                                                                              4,60€

 

45  Großer Salatteller mit gebackenen Champignonköpfen                                      8,90€

 

46  Gebackene Tintenfischringe auf frischen Salat                                                     8,90€

 

50  Gebratene Putenbruststreifen auf frischen Salat                                                  9,50€

 

                                       

                                           ...mal ohne Fleisch

51   Bandnudeln mit Spinat und Hirtenkäse                                                               11,90€             

26  Omelette mit frischen Champignons und Kroketten                                             11,90€                                                                                                         

27   Omelette mit roten Zwiebeln, Tomaten und Käse, dazu Kartoffelrösti               12,50€

         und Kräuterdipp                         

 

                                                                                                                     

Heißgetränke

 

Tasse Kaffee                                                                                                         1,90€

 

Pott Kaffee                                                                                                           3,70€

 

Tasse Kaffee Hag (Koffeinfrei)                                                                           1,90€

 

Cappuccino                                                                                                          2,60€

 

Espresso                                                                                                               2,40€

 

Doppelter Espresso                                                                                              4,60€

 

Latte Macchiato, klein                                                                                        2,80€ 

 

Latte Macchiato, groß                                                                                        4,60€

 

Milchkaffee                                                                                                          2,40€

 

Heiße Schokolade                                                                                               2,80€

 

Glas Milch                                                                                                           1,90€

 

Schwarzer Tee mit Zitrone                                                                                 2,20€

 

Tee (Kamille, Minze, Grüner, Kräuter, Winter, Früchte)                               2,00€

 

Heiße Zitrone                                                                                                      2,45€

 

 

…mit Alkohol

 

 

Schwarzer Tee mit Rum                                                                                   3,50€

 

Grog                                                                                                                   3,40€ 

 

Glühwien, rot oder weiß                                                                                    3,00€

 

Hot Apperol                                                                                                        5,50€