…aus Topf und Pfanne
104 Hirschbraten mit Champignon, Thüringer Klöße und Rotkohl 14,80€
188 hausgemachte Rinderroulade mit Apfelrotkohl u. Thüringer Klöße 15,50€
129 Schweineschnitzel mit Rahmchampignons und Kroketten 14,90€
147 Hamburger Schnitzel mit 2 Spiegeleiern und Bratkartoffeln 14,70€
155 Schweinesteak „au four“ mit Pommes frites 14,80€
(mit Würzfleisch und Käse überbacken)
131 Hirtensteak (Schweinesteak überbacken mit Oliven,Peperoni, Hirtenkäse ) 14,90€
dazu Westernkartoffeln und Kräuterdipp
149 Steak „Budapest“ mit Pommes frites 14,80€
(mit Letscho und Spiegelei)
146 Thüringer Rostbrätel mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln 13,50€
186 Rumpsteak mit Kräuterbutter und Speckbohnen, dazu 21,95€
Bratkartoffeln
466 Schweinemedaillonns mit Brokkoli dazu Bratkartoffeln 16,50€
131 Schweineschnitzel "Braumeister" mit Westernkartoffeln u. Kräuterdip 14,90€
…aus Fluss und Meer
66 gebratenes Zanderfilet überbackenmit Sauce Hollandaise, 14,90€
Tomate/Mozzarella, dazu Butterreis
63 Forellen „Müllerin“(ohne Mittelgräte) mit Kräuterbutter 14,60€
und Bratkartoffeln
71 gebratenes Wildlachsfilet auf Bandnudeln mit Spinat 14,50€
67 gebratenes Seelachsfilet auf Grillgemüse mit Kroketten 14,50€
Vorspeisen
Tomatencremsuppe mit Mozzarlla 4,80€
Knoblauchcremsuppe mit Croutons 4,80€
22 Ragout-fin überbacken mit Toast 4,90€
24 Schlemmertoast 9,90€
(2 Scheiben Toast mit Würzfleisch, Champignons und Käse überbacken)
Salate
41 Bunter Salatteller 4,60€
48 Frischer Gurkensalat 4,60€
45 Großer Salatteller mit gebackenen Champignonköpfen 8,90€
46 Gebackene Tintenfischringe auf frischen Salat 8,90€
50 Gebratene Putenbruststreifen auf frischen Salat 9,50€
...mal ohne Fleisch
51 Bandnudeln mit Spinat und Hirtenkäse 11,90€
26 Omelette mit frischen Champignons und Kroketten 11,90€
27 Omelette mit roten Zwiebeln, Tomaten und Käse, dazu Kartoffelrösti 12,50€
und Kräuterdipp
Heißgetränke
Tasse Kaffee 1,90€
Pott Kaffee 3,70€
Tasse Kaffee Hag (Koffeinfrei) 1,90€
Cappuccino 2,60€
Espresso 2,40€
Doppelter Espresso 4,60€
Latte Macchiato, klein 2,80€
Latte Macchiato, groß 4,60€
Milchkaffee 2,40€
Heiße Schokolade 2,80€
Glas Milch 1,90€
Schwarzer Tee mit Zitrone 2,20€
Tee (Kamille, Minze, Grüner, Kräuter, Winter, Früchte) 2,00€
Heiße Zitrone 2,45€
…mit Alkohol
Schwarzer Tee mit Rum 3,50€
Grog 3,40€
Glühwien, rot oder weiß 3,00€
Hot Apperol 5,50€